Origem: França/Bordeaux/Margaux;
Uvas: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc - 13,5º GL - envelhecido 12 meses em barricas de carvalho francês;
Visual: vermelho brilhante, com reflexos violáceos;
Aromas: boa complexidade, revelou aromas florais, de cereja fresca, terra úmida, especiarias e notas de tosta;
Palato: trata-se de um vinho rico, com bom corpo, ótima acidez, taninos firmes, que conferem bom potencial de envelhecimento. Apresentou ataque de frutas do bosque, com predominância de cerejas e matizes mentoladas que persistiram em boca.
Harmonização: é um vinho gastronômico, que vai muito bem com cortes delicados de cordeiro, carnes vermelhas assadas, torta de batata com carne moída;
Estimativa de guarda: por volta de 10 anos;
Avaliação CVBM: 88/100 - se você quiser provar um bom Margaux sem gastar muito, este é o seu vinho, porém, raríssimas lojas o disponibiliza no mercado brasileiro. Em uma viagem à França, não deixe de adquiri-lo;
Preço: de 15 a 20 euros na França.
Côtes du Rhône - Parallèle 45 - 2007 - Paul Jaboulet Aîné - WS - 86; JR - 15/20
Origem: França/Rhône;
Uvas: 60% Grenache, 40% Syrah - 14º GL - sem passagem por madeira;
Visual: vermelho rubi brilhante;
Aromas: frutas vermelhas em compota, flores do campo, nuances de pimenta - no início o álcool sobrou no nariz, melhorando com o tempo na taça;
Palato: fresco, derivado da acidez correta, taninos finos, retrogosto frutado com bom ataque de frutas vermelhas em calda de média persistência;
Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, assadas e carnes de caça;
Estimativa de guarda: 05 anos a contar da safra adquirida;
Avaliação CVBM: 86/100 - trata-se de um vinho fácil de beber, com boa intensidade aromática e gustativa. Um pouco salgado no bolso para o que oferece;
Preço: na casa dos R$ 80,00.
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