sexta-feira, 13 de julho de 2012

Vinhos Espanhóis

Miguel Torres Gran Coronas Reserva Cabernet Sauvignon - 2007 - ST - 88/100

Origem: Espanha/D.O. Penedes - Catalunha;
Uvas: vinhedos orgânicos; 85% Cabernet Sauvignon, 15% Tempranillo - 14º GL - envelhecido 12 meses em barricas de carvalho francês;
Visual: vermelho profundo, com matizes grenás;
Aromas: cerejas maduras, couro, especiarias, evoluindo para sândalo e café;
Palato: muito elegante, apresentou boa acidez, taninos finos e envolventes, com ótima estrutura para envelhecimento, retrogosto frutado, com nuances de torrefação e longa persistência;
Harmonização: ideal para acompanhar embutidos, carnes vermelhas, caças ou um belo leitão assado ao estilo espanhol. Também vai muito bem sozinho;
Estimativa de guarda: por volta de 10 anos;
Avaliação CVBM: 89/100 - um vinho delicioso, para apreciar sem pressa durante um bom papo ou uma boa leitura, deixando-o se revelar aos poucos;
Preço: varia de R$ 70,00 a R$ 85,00 - vale o investimento.


Bodegas Muñoz - Artero Tempranillo - 2010



Origem: Espanha/ D.O. La Mancha;
Uvas: 100% Tempranillo (conhecida em La Mancha como Cencibel) - 14º GL - não passa por madeira;
Visual: vermelho com reflexos violáceos;
Aromas: muita fruta, com destaque para framboesas, acompanhadas por nuances de terra úmida - álcool sobra um pouco no nariz;
Palato: trata-se de um vinho franco, com acidez e taninos em harmonia. Apresentou retrogosto frutado, agradável, porém de curta persistência;
Harmonização: aves assadas, carne de porco assada, carnes vermelhas em cortes simples, queijos suaves;
Estimativa de guarda: 3 anos - consumir desde já;
Avaliação CVBM: 85/100 - dentro de sua faixa de preço é um dos campeões. Trata-se de um vinho franco, fácil de beber, ideal para o dia-dia;
Preço: varia de R$ 35,00 a R$ 40,00 - honesto.





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