No dia 23 de abril de 2012 o confrade Cássio Mathias de Oliveira venceu a categoria "Gourmet" do Concurso "A Melhor Pizza de Jundiaí", promovido pela Prefeitura de Jundiaí em parceria com o ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigner (Instituto de Culinária Italiana para Estrangeiros).
O concurso fez parte das atividades do "Momento Itália-Brasil" e teve a participação de vários inscritos que percorreram duas etapas até a grande final.
A pizza "Alentejo", criação do nosso confrade Cássio Mathias, venceu com a seguinte combinação: queijo azul, pera e calda de frutas vermelhas.
A Confraria Vinho e Boa Mesa parabeniza nosso grande amigo e deseja tudo de melhor em sua trajetória profissional e gastronômica.
Valeu Cássio !! Você é o cara !!
É um privilégio tê-lo em nossa confraria.
Um grande abraço de todos os confrades.
Para conhecer mais sobre o evento acesse:
Confraria Vinho e Boa Mesa
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